大黒屋 自家製 地溜り | 1L ※要冷蔵※ クール便での発送となります。

郡上八幡名水仕込み 国産素材使用 保存料無添加
*大黒屋自家製地溜り 

特徴 日本の名水百選「宗祇水」。
そんな「水」と「踊」の町、郡上八幡で代々にわたり味噌醤油の醸造を営む大黒屋が清流吉田川の豊富な伏流水を汲み上げ、吟味した国産素材を使用して造ったこだわりの逸品です。

天然づくりで一年半じっくり自然発酵させた郡上地みそから、ほんの少しだけ上澄みを汲み上げた溜まりです。溜まり本来の色、大豆の香り、味をお楽しみいただけます。
名称 地溜り(本醸造)
原材料 大豆(遺伝子組換えではない国産品)、小麦、食塩
内容量 1L
賞味期限 製造から約1年
保存方法 要冷蔵
※商品の品質保持のため、夏場はクール便にて配送しております。夏季(30℃を超える日)は通常の配送料+クール便代金をご負担いただいておりますので、ご了承ください。商品の「クール便代」を合わせてご購入お願い致します。
製造元 大黒屋商店
販売価格 1,685円(内税)
SOLD OUT

About the owner

大黒さん

“水とおどりのまち”郡上八幡で、昔ながらの製法を守り続ける『郡上地みそ 大黒屋』の四代目店主です。
味噌杜氏の日記『大黒さんのつぶやき』に耳を傾けてやってください。

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