みそ杜氏のこだわりシリーズ《大黒屋 豆菓子》【醤油豆】

郡上地みそにも使用する国産大豆の豆菓子
* 大黒屋 醤油豆 * 

特徴 「水」と「踊」の町、郡上八幡で代々にわたり味噌醤油の醸造を営む大黒屋、こだわりの味が豆菓子になりました。

郡上地みそづくりにも使用する国産一等大豆を使用し、大豆の風味や形を壊さないように丁寧に炒り、大黒屋の「こい口醤油」味に仕上げました。

大豆の豊かな風味と、まろみがあって深い味わい醤油の風味をお楽しみください。
名称 豆菓子
原材料 大豆、醤油(大豆・小麦を含む)
内容量 90g
保存方法 直射日光や高温多湿をお避けください。
製造者 有限会社 山口製菓
販売者 大黒屋商店
型番 mame-ss
販売価格 390円(内税)
購入数


About the owner

大黒さん

“水とおどりのまち”郡上の地みそ屋『大黒屋』の四代目店主です。
味噌杜氏の日記『大黒さんのつぶやき』に耳を傾けてやってください。

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