みそ杜氏のこだわり おかき《大黒屋 郡上地みそ味》【地みそおかき】〜八味とうがらし〜

郡上八幡名水仕込み「郡上地みそ」味
〜八味とうがらし〜
* 大黒屋 地みそおかき八味 * 

特徴 日本の名水百選「宗祇水」。
そんな「水」と「踊」の町、郡上八幡で代々にわたり味噌醤油の醸造を営む大黒屋が、清流吉田川の豊富な伏流水を汲み上げ、吟味した国産素材を使用して造った昔ながらの手づくり味噌。

大黒屋のこだわり地味噌の風味が楽しめるおかきです。

地味噌の味や香りを最大限に引き出すため、素材や製法、粒の大きさ、焼き加減までこだわり抜いた自慢の一品です。

食べやすい小粒おかきを口に入れた瞬間、豆味噌の甘味とやさしい風味が広がります。

さらに、国産七味に香り高い柚子をプラスして独自ブレンドした“八味”味は、辛さがアクセントになっています。
名称 米菓
原材料 もち米(佐賀県産ひよくもち米100%)、味噌、酒精、味醂、砂糖類(砂糖、乳糖)、唐辛子、陳皮、ゆず、黒ごま、麻の実、けしの実、あおさ、さんしょう、風味原料(鰹節粉末、鰹エキス)、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳、大豆、小麦を含む)
内容量 90g
保存方法 直射日光や高温多湿をお避けください。
販売者 大黒屋DI
型番 okaki-ms
販売価格 450円(内税)
購入数


About the owner

大黒さん

“水とおどりのまち”郡上の地みそ屋『大黒屋』の四代目店主です。
味噌杜氏の日記『大黒さんのつぶやき』に耳を傾けてやってください。

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